Sabrosos salazones y ahumados en L'Ametlla de Mar

Ubicada en el mercado Municipal l’Ametlla de Mar en nuestra parada puedes encontrar un bacalao de calidad que hará que triunfes en la mesa, si vienes te explicamos como prepararlo, tenemos una infinidad de recetas para proponerte, desde las más clásicas hasta las más sorprendentes. 

También ponemos a tu disposición legumbres, ideales para llevar un dieta equilibrada, diferentes tipos de olivas para picar a cualquier hora, condimentadas de forma totalmente natural, una amplia y cuidada selección de vinos y patés y embutidos caseros para completar una oferta excelente.

Entre nuestros productos priman todos aquellos procedentes de D.O de les Tierras de l' Ebre. Nos importa la calidad y seleccionamos cada uno de ellos con esmero, siempre recurrimos a la autenticidad y elaboración tradicional que nos aporta sabores de siempre, sin conservantes artificiales. 

El bacalao que ofrecemos se procesa en las mejores fábricas de Islandia, Islas Faröe y Noruega y se distingue por su magnífica calidad. 

En nuestra parada destaca la atención amable y el trato familiar y cercano, nos gusta conocer los gustos de nuestros clientes y anticiparnos a ellos. En nuestro empeño por satisfacer las demandas de estos introducimos nuevos productos dependiendo de la temporada en la que nos encontremos y preparamos deliciosas especialidades para que des un capricho a los tuyos.

Ven a conocernos, estaremos encantados de atenderte. Si los deseas también podemos llevar nuestros productos hasta tu casa. 

Pesca salada
Pesca salada

En nuestra parada ofrecemos el bacalao común “Gadus Morhua” procedente de las mejores fábricas de Islandia, islas Faröe y Noruega. Un pez migratorio que vive en el Atlántico norte y que se distingue por su excelente calidad y por los estupendos beneficios que ofrece a la salud de sus consumidores. 

También destaca su versatilidad, puede comerse de múltiples formas, si nos visitamos, te damos algunas ideas para que triunfes con los tuyos. Platos riquísimos a un precio económico ya que se pueden comer todas las partes de este pescado. 


Alimentos saludables
Alimentos saludables

Aquí recopilamos información sobre las características nutricionales y otras propiedades del bacalao salado.

Podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del bacalao salado además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Este alimento, pertenece al grupo de los salazones de pescado y es muy alto en nutrientes.

Dada su alta cantidad de proteínas, el bacalao salado es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.

El bacalao salado, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada.

El alto contenido de vitamina B3 del bacalao salado, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio.

La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el bacalao salado hace que este alimento sea últil para combatir el estrés y las migrañas.

Si te interesa comprar bacalao salado, aquí podrás encontrar este alimento y productos relacionados con el bacalao salado.
 






El tendero, Mi historia.
El tendero, Mi historia.


Después de varios años Marc decide establecer su residencia en La Cala y seguir con la tradición comercial de su familia en el sector del bacalao. Hay que remontarse al año 1882 o puede que incluso antes para entender sus orígenes. En aquel momento el bacalao se vendía junto a artículos tan variopintos como aspirinas, alpargatas u olivas.


Hoy el día el propósito de Marc es convertirse en un espacio especializado en bacalao saludable y excelente además de ofrecer vino de la tierra, olivas, legumbres y embutidos. Productos tradicionales, caseros y, sobre todo, del pueblo de l’Ametlla de Mar y alrededores.